М.: Издательство БИНОМ, 2014. — 312 с.

ISBN 978-5-9518-0577-5

Русский язык

В данной монографии изложены современные сведения о функциях смешанной слюны, роли ее белков и пептидов в поддержании гомеостаза полости рта. Особое внимание уделено специфике исследования смешанной слюны, приводятся оригинальные методики определения различных показателей, в том числе белкового спектра. Обсуждаются методы сбора, хранения и подготовки образцов слюны к исследованию. В книге подробно изложены результаты исследований зарубежных и отечественных ученых и дана интерпретация полученных данных, что позволяет оценить роль слюны как объекта диагностики наиболее распространенных заболеваний тканей ротовой полости и ряда органов.

Книга рассчитана на врачей-стоматологов, аспирантов, клинических ординаторов и студентов стоматологических факультетов, а также врачей других специальностей.

Предисловие 7

Список сокращений 9

 1.1. Изучение анатомии и физиологии слюнных желез  в XVII—XIX веках 11

 1.2. Научные исследования XX века 14

 1.3. Перспективы исследования слюны в XXI веке 27

 2.1. Развитие слюнных желез 28

 2.2. Особенности строения слюнных желез 29

 2.3. Образование и секреция слюны 32

 2.4. Функции слюнных желез 34

 3.1. Методики сбора смешанной слюны у человека 36

 3.2. Методики получения слюны у животных 43

 3.3. Методика измерения количества секрета, выделяемого  из малых слюнных желез 44

 3.4. Методика измерения скорости слюноотделения 45

 3.5. Методика получения осадка слюны 46

 4.1. Секреция слюны в физиологических условиях 47

 4.2. Секреция слюны при патологических состояниях 50

 4.3. Методы стимуляции слюноотделения 56

 4.4. Методы устранения симптомов гипо- и гиперсаливации 61

 5.1. Протокол подготовки образцов слюны для аналитического  исследования 64

 5.2. Хранение образцов слюны 65

 5.3. Центрифугирование слюны 67

 5.4. Единицы измерения показателей слюны 70

 5.5. Статистическая оценка полученных результатов 71

 5.6. Требования, предъявляемые к аналитическим реакциям 73

 6.1. Показатели pH слюны 74

 6.2. Методы определения значений pH слюны 77

 6.3. Исследование буферной емкости слюны 78

 6.4. Нагрузочные пробы 79

 6.5. Вязкость смешанной слюны 83

 6.6. Гликопротеины слюны, обеспечивающие вязкость слюны 87

 7.1. Макро- и микроэлементы слюны 94

 7.2. Методы исследования неорганических веществ в слюне 106

 7.3. Мицеллярное строение слюны 117

 7.4. Кристаллографический метод исследования слюны 118

 8.1. Функции белков слюны 122

 8.2. Белковый спектр смешанной слюны 122

 8.3. Характеристика отдельных групп белков слюны 128

 8.3.1. Альбумины слюны 129

 8.3.2. Белки слюны, обеспечивающие постоянство  минерального состава твердых тканей зубов 130

 8.3.3. Антимикробные белки и пептиды слюны 132

 8.4. Методы исследования белков в слюне 142

 8.5. Референсные значения некоторых белков в смешанной  слюне человека 153

 9.1. Характеристика отдельных ферментов, определяемых в слюне 157

 9.1.1. Гликозидазы слюны 157

 9.1.2. Протеиназы (протеолитические ферменты слюны) 161

 9.1.3. Белковые ингибиторы ферментов в слюне 168

 9.1.4. Ферменты, действующие на связи, в образовании  которых участвует фосфат 175

 9.1.5. Трансаминазы слюны 177

 9.1.6. Ферменты класса оксидоредуктаз 178

 9.1.7. Ферменты класса лиаз 185

 9.2. Методики исследования активности и количества  ферментов в слюне 186

 10.1. Липиды слюны 200

 10.2. Азотсодержащие органические соединения 201

 10.3. Органические кислоты 201

 10.4. Летучие соединения в слюне 203

 10.5. Продукты перекисного окисления липидов 205

 10.6. Углеводы слюны 206

 10.7. Методики определения небелковых соединений в слюне 207

 11.1. Методики забора слюны на исследование наличия  наркотических и лекарственных средств 214

 11.2. Приборы, используемые для определения  наркотических и лекарственных средств в слюне 218

 11.3. Значения коэффициента S/Р в судебно-медицинской практике 220

 11.4. Выявление алкоголя в слюне 222

 12.1. Химическая природа гормонов в слюне 226

 12.2. Факторы, влияющие на уровень гормонов 227

 12.3. Исследование гормонов в слюне животных 229

 12.4. Исследование гормонов в слюне для оценки состояния системы  гипофиз—надпочечники 230

 12.5. Исследование половых гормонов 234

 12.6. Исследование в слюне уровня гормонов, оказывающих влияние  на физическое состояние 238

 12.7. Исследование уровня гормонов эпифиза 240

 12.8. Исследование гормонов вилочковой железы 242

 12.9. Исследование гормонов щитовидной железы 243

 12.10. Исследование уровня инсулина 244

 12.11. Исследование паротина 

 12.12. Методы определения гормонов в слюне 245

 13.1. Алгоритм проведения преаналитического этапа  при исследовании уровня цитокинов в слюне 251

 14.1. Исследование слюны при сердечно-сосудистых  заболеваниях 256

 14.2. Исследование слюны при патологии почек 256

 14.3. Показатели слюны при психосоматических состояниях 258

 14.4. Показатели слюны при злокачественных  новообразованиях 261

 14.5. Показатели слюны при сахарном диабете 262

 14.6. Использование слюны для проведения генетической  экспертизы 264

 14.7. Показатели слюны при инфекционных  заболеваниях 266

 15.1. Маркеры слюны при злокачественных опухолях лица и шеи 270

 15.2. Показатели слюны при грибковых поражениях  слизистой оболочки полости рта 271

 15.3. Маркеры вирусных заболеваний тканей ротовой полости  273

 15.4. Изменения слюны при бактериальной инфекции в полости рта 274

Интересное о слюне 278

Список основной использованной литературы 301

Описанный материал и ссылка для скачивания найдены в открытых источниках и предлагаются исключительно в ознакомительных некоммерческих целях. Все права на книги принадлежат их авторам, издательствам и иным правообладателям. Для правообладателей